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    Montra-Virtual é um espaço destinado a particulares, pequenas e médias empresas, assim como, qualquer activo liberal que pretenda anunciar serviços, produtos, artigos, peças, acessórios (novos ou usados).

  • ainda sobre…

  • bebida-vinho: (IMC)-indice de massa corporal

    Formula de calculo: IMC=peso(Kgr.):altura2(metros) Ex: 1ma pessoa que meça 1,70m e pese 70Kgr tem um IMC=70: (1,70x1,70)=24,22 Consulte o link IMC deste site e veja a tabela de referências do Homem e da Mulher
  • bebida-vinho: saúde com pequenos prazeres

    A alimentação é um dos factores mais importantes para se gozar de uma vida plena e com saúde. É particularmente relevante a necessidade de uma dieta rica no consumo de legumes e fibras, devendo-se optar pelo consumo de peixe em detrimento das carnes, sobretudo carnes vermelhas. Não cometa excessos, sobretudo em relação ao álcool, contudo, não se prive dos pequenos prazeres da vida. Com o bom senso, qualquer um prolonga a vida e revigora a boa disposição.
  • Saúde de Corpo e Alma

    saude

    “… doentes com depressão não diagnosticada, vítimas de graves consequências pessoais e profissionais. Sintomas que mascaram os vulgares alertas da depressão… e segundo o presidente da Associação Portuguesa de Psiquiatria Biológica, estes casos devem…” Quando a dor física é o único sinal de Depressão e a Tristeza é doença.”
    in: adepressaodoi.pt/

queijos

Certos queijos são excelentes fornecedores de proteínas, fósforo e cálcio. Alguns queijos podem agir na protecção do esmalte dentário, ao provocar um aumento da salivação que atenua a acção de ácidos e açucares sobre os dentes. Pode-se levianamente concluir que determinados queijos tem um efeito antibacteriano.

Categorias de Queijos
Uma quantidade de opções à sua escolha
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  • Fresco
  • Soro de leite
  • Pasta Filata
  • Semi-mole
  • Semi-duro
  • Duro
  • Cremoso
  • Curados moles
  • Veio azul
  • Cabra
  • Ovelha
  • Aromatizado forte
  • Fundido

Queijos
Factores determinantes e relevantes na categorização do queijo
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  • Tempo de maturação
  • Textura
  • Métodos de produção
  • Teor de gordura
  • Tipo de leite

Categorias de queijoClassificados em função da sua textura e gordura.

Queijos frescos
- Os queijos frescos, por não se lhes…
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… adicionarem conservantes deterioram-se em dias. Estes queijos são moles e espalham-se facilmente. Possuem um sabor suave. Nestes queijos o leite é coagulado e drenado, sem outras fases importantes de transformação a registar.

Queijos frescos de soro
São queijos produzidos a partir da sobra…
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… do soro do leite enquanto da produção de outros queijos.

Queijos de coalhada esticada
Os queijos Pasta Filata, tais como…
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… a Mozzarella, fazem ainda parte da categoria dos queijos frescos. A –coalhada fresca é esticada e amassada em água quente até formar uma bola.

Queijo Fundido
O queijo fundido é feito a partir…
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… do queijo tradicional ao qual se adicionam sais emulsificadores, sendo os mais frequentemente utilizados, a adição de leite, sal, conservantes e corante.

Queijos com bolor
(curados, de casca lavada, queijo azul)
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Saiba que…

O queijo deve ser retirado do frio pelo menos 1 hora antes de iniciar o seu consumo? Este procedimento faz com que o queijo recupere as suas características sensoriais mais importantes, textura, cheiro e sabor.



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    Quem tudo quer... nada perde!
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  • bebida-vinho: temáticas

  • Guest House Bartolomeu

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    Local: Fonte Boa da Brincosa, Ericeira, Portugal
    Arrenda-se com serventias (quarto-sala-wc-cozinha-quintal)

  • bebida-vinho: de “Colares” – Sintra – Portugal em destaque

    Está situada a aproximadamente a 7 Km da Vila de Sintra. Diz a História que foi conquistada a 1147 aos Mouros. A Vila de Colares caracterizada pelas grandes áreas de pomares, vinhas e grandes areais (praias) é também conhecida pela qualidade dos seus vinhos. As sub regiões vitivinícolas, demarcadas em 1908, situam-se, uma em areais (dunas) entre a Serra de Sintra e o Oceano Atlântico (Chão de Areia) e outra num terreno argiloso(Chão Rijó). O vinho produzido nos terrenos de Chão de Areia tem a denominação D.O.C.-Colares. O produzido a partir das vinhas em terrenos argilosos em Chão Rijó, tem a denominação "Regional Estremadura"